STRUMENTO PER LA MISURA ATTIVITA´ DELL´ACQUA AWR2-KIT

Adatto per misurare materiali come burro, mix di frutta, marmellate di frutta, spezie, granulato, funghi, farina, biscotti o salsicce ed altri tipi di alimenti ove è richiesta una verifica del valore di attività dell’acqua.

Inoltre, lo strumento AWR2 è adatto per la misurazione di materiale speciale come per esempio granulato plastico.

Non adatto per succhi di frutta (sciroppo) e alimenti acidi come l’aceto, cibi e bevande contenenti alcool.

L’attività dell’acqua dei prodotti, in particolare di prodotti alimentari, indica la quantità di acqua non legata in un materiale. Questo fattore di qualità, chiamato anche valore aw, dipende dalla pressione del vapore acqueo nel materiale, dalla temperatura corrente e la tensione di vapore dell’acqua dei dintorni.
Lo strumento AWR2 consente la determinazione rapida e semplice delle attività dell’acqua.
Il semplice utilizzo garantisce un risparmio dei costi di processo e di misurare l’attività del valore dell’acqua in un alimento. E’ sufficiente inserire il materiale nella camera di misura dell’attività dell’acqua e chiuderlo.
Dopo un tempo di condizionamento adeguato l’attività dell’acqua potrà essere letta direttamente sul display del misuratore AWR2.
Il periodo di tempo necessario per raggiungere l’equilibrio dell’umidità dipende fortemente dal materiale da misurare, nonché dalla temperatura. Ad esempio materiali igroscopici come cornflakes assimilano in un tempo considerevolmente più breve rispetto a chicchi di granturco integrali.
Generalmente il tempo di condizionamento varia da 5 minuti a circa un’ora.
L’equilibrio dell’umidità si ottiene quando il valore di misura visualizzato non cambia per un periodo di alcuni minuti (ad esempio 10 minuti, cambia meno di 0,002 aw).

Caratteristiche principali:

Campo di misura: 0.03 a 0.98 aw
Risoluzione: 0.001 aw
Calibrazione: 0.10 a 0.80 +/- 0,01 attività di acqua
Calibrazione: 0.00 a 0,10 e 0.80 a 0.98 +/- 0,04 aw (a 25 ° C)
Accuratezza (a 25 °C):
+/- 0.01 da 0.10 a 0.80
+/- 0.04 da 0.00 a 0.10 & 0.80 a 0.98
Range di temperatura: da 0 a + 50 ° C, taratura +/- 0.5 ° C (25 ° C)
Campo di misura dell’umidità relativa: da 0 a 100% UR, risoluzione: 0,1% rh
La temperatura può essere impostata su ° C o ° F
Punto di rugiada: -55 ° C a + 60 ° C, risoluzione 0,1 ° C, -67 ° F a 140 ° F
Umidità assoluta: 0 a 130 g / m, risoluzione 0,1 g / m
Equilibrio contenuto di umidità: 2% al 30%, risoluzione 0,1%
Risoluzione equilibrio di umidità: granuli sintetici 0,01%
Programmabile dall’utente: curve caratteristiche per il calcolo del contenuto di umidità di equilibrio
Funzione Online, Funzione Hold, memoria manuale dei dati
Datalog automatico fino a 10.000 campioni con rapporto di punto di misura
Gestione dei fornitori
Lingue del menu: inglese, tedesco, francese, italiano, spagnolo, russo e molti a richiesta
Kit di fornitura: AWR2 con protezione in gomma, batterie valigetta di trasporto.

La fornitura comprende inoltre la sonda per la misura dell’attività dell’acqua con sensore di temperatura da collegare allo strumento, i tappi a spirale, i bicchieri a vite da 186 ml e i bicchieri a vite da 245 ml, il certificato di calibrazione di fabbrica, plastic case, le soluzioni di calibrazione certificate in set di 5 flaconi (1 al 35% rh, 3 al 50% rh, 1 al 80% rh).
Cavo di collegamento lunghezza 2 metri.

Opzionale: modulo di interfaccia dati USB con Software di misurazione e registrazione dei dati. Il software consente lo scarico e la valutazione dei dati misurati. Possibilità di esportarli in diversi formati (TXT. XML, HTML, PDF, BMP, WMF, EMF). Menù in 5 lingue, analisi grafica.

Strumento made in Austria